[甜品] 椰汁西米露

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材料：（約6碗）公仔箱論壇" Q! _# W8 K! g
西米.....220g
: ?/ P( n7 @; j8 F0 h" r  Xtvboxnow.com水.....2000g（分1700g、300g用）tvboxnow.com) n' |" }4 X% C: A
鮮奶.....250g（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb# T; K. F$ l  @+ I/ e
冰糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# b+ H0 W4 X4 o5 h& X
椰漿.....400g（1罐）
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7 L2 N3 }( M" n3 Q) T5 K# U6 `( E9 o3 xtvboxnow.com做法：8 M* v4 s; C3 n
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用公仔箱論壇& r* R$ D+ G8 \0 g# T3 l

- k9 m2 h+ g  m( S2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼公仔箱論壇( N( M0 c; ~5 k, c6 l& n1 f' j
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ \! q% a: @* _# y9 O

' Z' z3 O% {! T/ ~4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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) k; e: f/ x- b: NP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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