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材料：（約8-10杯）tvb now,tvbnow,bttvb5 B' p! _- [- n
芒果.....4-5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ R: ~1 N6 y; L$ D7 Y6 C$ y
大西米.....120g% x a1 v/ R5 P$ B: d# M' t% w/ s
西米.....90g
) z/ `4 }) R. \7 o' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2300g（分2000g、300g用）
& D! V6 Z* ?0 q7 v& x9 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶..... 250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 ~- E/ H# I- k1 n
冰糖.....120g
) p( _% G4 t, |0 X& Z公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）tvboxnow.com4 ]6 X& ]( u+ m; T2 z
魚膠粉.....20gtvboxnow.com; d. i$ G- |* y# j2 D A, A
熱水.....50g
' O" Z4 D. F2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# z, e' A& k* u# H: ^' B
) |0 K9 d- t$ P* f0 W/ e( Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 J& Y9 Z# d; o; w& Ytvboxnow.com1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；tvboxnow.com! i8 e9 ?: D2 R3 [" v
) d$ c( K; w$ U' dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
5 a5 {0 }! M( i8 G- Q5 A( }/ Utvboxnow.com
. N$ w! S) i. P. j Utvboxnow.com3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：tvb now,tvbnow,bttvb1 m8 `; G3 p$ `/ D
- ]+ D$ ?$ M5 X% W6 _+ H9 O0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；4 f5 s9 L5 S0 v
) C$ x r% w0 a6 z, t4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）； @0 Z' a9 J% b3 V7 D
: z) t: T5 i; B1 j# n, T9 U2 d公仔箱論壇5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! y" t, Y/ m. C' x5 X* z$ ?
* ~$ a# r; L2 b4 | ]8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；公仔箱論壇; a& h5 K, P! x" x3 Z, @# i
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起' U5 ~8 O, F$ N b3 F, b, ^# i- M
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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