[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
4 s* r+ t9 q+ q" l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味:     
$ v( b* C7 R! D$ L' T" k  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量 tvboxnow.com9 h! \# b, C+ P4 l# ~0 }, L$ I
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9 I" _9 N6 u9 |/ P) ?6 p+ Ptvboxnow.com粉漿材料（拌勻）：
7 @8 s. w# _% J8 o$ Vtvboxnow.com麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許9 X! _, s6 a9 k) @

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! X/ i$ ^4 |: utvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvboxnow.com( y5 d; z8 `- y+ N! W# ?7 R
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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, m" M$ y( M, \3 E- p公仔箱論壇3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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