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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


7 e3 [1 [4 w* V  C/ @6 Z% O公仔箱論壇材料:     
: q( K( B! v$ Y3 Mtvboxnow.com日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量tvboxnow.com: S! A& \5 K' _+ e1 F! N

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" c& ]! P8 X! a4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  X5 y% S# q4 g% {# F1 Ytvboxnow.com鹽適量、胡椒粉適量 公仔箱論壇0 Y# z9 t( p. m0 k
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粉漿材料(拌勻):
. o- Z% [1 T0 g4 k$ T7 E麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
) c5 y( G7 m& v0 w6 h7 G公仔箱論壇tvboxnow.com' C/ ^% ]! T# V5 Y  K
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做法:     
+ r* O; ]2 m9 K- n5 ]% ctvb now,tvbnow,bttvb1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
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1 ~6 F! M. _/ Y6 e0 ~  t6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。! H- M2 r3 L; k4 M. Q

8 z; w! v5 V4 d8 D8 ]6 o; b3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。
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