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材料: tvboxnow.com- l4 q/ t9 A5 b: B. w" Y
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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& H5 I0 B5 M( f3 ~調味醃料： - h7 T: K2 f" ?* t: f- A5 w
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb* D9 P4 e4 P% n& p. g* R/ \
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: |2 x& F: N/ ~5 g+ e8 F/ a% _芡汁：
# u1 Z: {. x8 Z0 S6 B公仔箱論壇士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: L( \) a" L' d9 p) p
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+ d* |0 U1 a _ Q& {! {做法:
5 N6 C$ @6 e8 l! X- R5 D- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
0 ?( T7 Y4 C* z# p0 x6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X+ [& W) \. l2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。公仔箱論壇; N, w$ S( w' `4 \# s
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvboxnow.com0 K% ]; }# t0 J8 A! I7 w
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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