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材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- P# k) `! @: @( O4 W
鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
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8 |: E; x" g) k7 d3 C6 C) Ctvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb- P |; V( x4 T+ b2 b% Y
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
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0 |* t1 J, ^3 U" Y# x' i% q1 M hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 _$ @2 B- q* A5 l8 ]: T6 \: B
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
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粟粉芡：
. a2 ^. J7 K- `+ I$ R) P公仔箱論壇粟粉1茶匙加水2湯匙
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0 p$ `+ \3 }9 p) z# U1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! F0 q9 e5 r5 k& k( \; `! a- S1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。( T- Q2 m9 m# Q8 k9 }6 a
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 G: q- e$ p( s: A
- J B+ C/ A9 p& ~% X, W% z, ftvboxnow.com3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。公仔箱論壇+ r4 q9 X. ]' n5 r" @
* C) A! K7 i; y) b( ~1 }5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?6 ` F- e$ }1 }. G! D/ k3 h
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0 u8 r& B8 m0 ]% N/ K, P/ g6 k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-14 07:11 PM
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