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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ {, [+ x& _8 i6 T
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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& T* @: K0 T: R5 f5 [! h調味：tvb now,tvbnow,bttvb# t3 N' Z3 _! t" m
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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& J1 k" V. b, M7 @: vtvboxnow.com做法:
. |: C0 G, r! \1 B7 U公仔箱論壇1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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- F# f7 A) B8 k2 m6 Z$ N6 I4 A2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。公仔箱論壇7 W/ b1 i$ W- @0 ^, |* R
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
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+ `1 D+ A! M# w$ m z8 K$ P9 C% E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
9 l5 p( C8 L" \% A. q' _' T公仔箱論壇tvboxnow.com3 |- a+ Y$ T2 a q8 z1 D
5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。tvboxnow.com8 S* g1 u# o; ?% J% |
6 T% p C. w( ^! Q4 n$ ktvb now,tvbnow,bttvb夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 x% x+ U6 v
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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