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[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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材料:
7 m6 ~" x" M* H  T- c& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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. o  |" U. }) a調味:tvboxnow.com( }' Y) K9 X2 \
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙公仔箱論壇8 s; A! m0 ~4 _) f  W5 C
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/ g( h, H+ ]7 w, l0 l; M做法:3 [0 D/ }, a) Z3 W
1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb0 A, {5 A( x# H2 B! }3 a: w

6 H7 F, t1 y- @; M: W% ttvb now,tvbnow,bttvb2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。
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3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。; q9 p5 z' y" Z3 C& ?7 ^/ Q: N$ ]; S
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