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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, m- E7 \3 o: f3 S, I$ ~
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味: 6 Z% M3 H- N. p+ U- }/ f3 N
生抽1湯匙、熟油2湯匙公仔箱論壇* c1 H% e2 U' l3 W" I: i
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& E) h( B: b, j" ~公仔箱論壇做法:
, q& d# {& K3 W: {+ B公仔箱論壇1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
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