[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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調味：
, A2 [' ]% E+ j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:
0 n0 R* S& f+ W1 ?" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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( F- P: Q' q# ?& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3 k$ s) Q2 N5 n' X' `公仔箱論壇3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。) }  L6 m  V; k1 N7 a- W9 t' ~+ h7 d/ R
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。' b8 `& c7 I. Y$ |! Z8 _

, H: c( u" S+ ]0 a( ], h: R0 _5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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