惹味牛扒 嗜肉天堂tvb now,tvbnow,bttvb6 x; z. E/ G5 Z8 K' N" p
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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/ I ?, k; x+ V" q8 E' m8 z公仔箱論壇由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。3 \7 e+ e& u' o* r
' n/ o1 z) q. |6 x1 I8 j* Y9 H0 iLa Vache!
1 K* d* l9 O d5 A/ H s/ C8 D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環卑利街
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6 J, K& h8 Z! L b; Btvb now,tvbnow,bttvbAtelier Vivanda7 Q/ U, m0 S& p# ~1 v* a( }' n2 i
地址：灣仔船街
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5 v" X, Q0 Z3 k" E公仔箱論壇2 m- `, Z3 y0 S5 D# T
榴槤甜品 層次豐富Ron
3 t- V( j8 d; H+ A& f$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。) L' T- [, F# z, ?+ j9 E
( ?3 i( a" f8 ^, `/ ]; @, I1 P沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！' r" ~5 R3 P7 o& S
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沛公甜品5 Q7 |4 u2 `9 s5 F8 f: s
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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Park Café
) }# h# b" M! @4 m) S N) c地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店) r; }$ c: f: j' @% r+ A2 U
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' X- D9 u- l1 u( @$ p' {) L公仔箱論壇特調雪糕 風味獨特* N1 G7 v" y# O b' l7 f
Dorothy
: i/ j. ]+ v* `4 n2 H公仔箱論壇身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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# \# L/ U5 l0 ?/ \3 G4 l' d$ Itvb now,tvbnow,bttvb韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。, E; B( M9 u4 `7 ?
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Sweet Monstertvb now,tvbnow,bttvb1 |4 s, W. m7 N2 y B8 L+ p
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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