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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片


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花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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( l0 C3 U! E# H" t' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p8 J" l* E; m  G, w  w% L: T調味:     
3 O8 `2 O, R# ntvboxnow.com頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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! o2 I+ H/ N5 v& C' ?- T& F* a公仔箱論壇3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ C  T* ^8 t, L: k7 A, {
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