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[中式食譜] 味醂生蠔

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材料:     
/ i# H2 M5 T/ c& ~* D$ O# ztvboxnow.com鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條tvboxnow.com" [' C) W  w' j' Q) ~7 x* c

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味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克tvb now,tvbnow,bttvb) d" E& x3 B1 T0 w0 o4 o; T
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做法:     
* G) B* b) p6 t% M' g# k* P6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳,輕輕抹上鮮蠔。
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色,再倒入少許味醂即成。公仔箱論壇7 Y& K* ~, W8 R& L! q6 P! X. I8 R
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