[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 U9 E7 P0 ^, x! {
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 m# U+ p/ S1 m1 J# V
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _, n+ p( r* C9 ?4 Z
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2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。tvboxnow.com" Y! H9 h  N) \3 K# C
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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' t; d* R& D4 `+ W! r2 Itvboxnow.com4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。5 I! D, ]( r5 P+ N8 W8 x* C% ?
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; _( |$ L3 }) _, WTips:     
9 {. h4 ^8 z2 `" w, a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
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