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材料:
8 c9 A6 o( y) Z& z) @# h- P0 H) V1 y公仔箱論壇調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 } Q% f9 x0 r6 D+ \
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調味料：
7 U2 I4 z) }1 o, `7 D% R糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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芡汁： tvboxnow.com( \$ s1 r* S6 b" x& M6 n9 E) Z s
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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' A5 p6 A$ m- T$ C4 u- \- b: x! J做法:
6 d6 U: _9 N% K1 B) T+ |1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2 C$ v/ g, x1 y$ C+ C$ e* z$ C$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 }' a& n; ~6 x: _7 m: C% m- y) S
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。! R. Y- H+ X# J, j
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士多啤梨鬆餅
6 U% Z" k9 i! a7 U& ?公仔箱論壇材料：(8人用)4 } ]( |3 A/ H# U0 ?, N
蛋.....1隻
0 e$ {% E4 O/ e: g, l ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克公仔箱論壇6 y. e% p! Y; C7 ~3 P0 \- z
糖.....少許
( k: @& l: n0 _6 l, G9 Y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
( b+ L* e/ n- n% r8 t3 \2 P公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙- O. z6 [8 W/ j' r2 K, g4 n3 [$ B! d
中筋麵粉.....280克
% l9 j7 q. O& D9 c3 n士多啤梨.....250克tvboxnow.com/ Z$ O$ n0 L" j' {5 ~+ ^" g3 M7 D
雲呢拿香油.....1茶匙
4 n/ V' l0 v6 c" ` B% K- n蛋漿.....少許(蘸表面用)
- j5 |) q. _( p+ |$ ~& a公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克 f& ?9 C- g5 H! S
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：
3 q4 l: X8 ~2 P& \& l }; V1.士多啤梨切粒。
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8 a* f* h5 |( @3 F3 p/ }tvboxnow.com2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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- e4 I. d- g2 }& J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 T; ^" h8 Y' x, l5 e
0 M; ?* b6 w# T7 C$ Stvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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