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[西式食譜] 日式唐揚炸雞


, W4 y$ N0 D0 i2 B+ O( ?$ Itvboxnow.comIngredients(四人分量)
/ n9 ?+ W6 e, w8 E9 Z. W, V2 qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....10克公仔箱論壇& b. m  C) R* C+ A5 F7 d3 C: U  Y
鹽.....2克
! w+ y# T6 ~4 o- R5 g0 b糖.....2克
* v6 f, ~$ V- C8 Htvb now,tvbnow,bttvb油.....30克  ~6 N; N0 |0 E
鹽.....10克5 Y8 w* L. |( a( I
麵粉.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ K6 Z$ _2 l, a- a
粟粉.....20克
4 ^* [" t1 v0 |1 R! x; q4 y$ j6 y公仔箱論壇發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb3 r" Q6 [( S* ]9 C
清水.....100克
1 u/ p) U: W# ftvboxnow.com薑(切碎).....10克tvboxnow.com2 W% f/ h2 _2 I
洋蔥(切碎).....20克( n% |1 ^7 `( O2 n
蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇; L5 U# s% @0 I' w
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇3 R  W: [, W3 y
檸檬皮(切碎).....1/2個
! `$ N# A0 @. U7 w0 q/ \6 g( ]2 d+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 a! C& I' A' E( x7 C% k
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內,拌勻後用保鮮紙蓋好,放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉,用打蛋器攪拌至完全混和。) u- d' A- [* M% w8 d! ^9 P

( m* n% B; K1 j, [3 M/ O' ~8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油,用打蛋器拌至調成粉漿。
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( `/ d0 V+ C+ w! i( f公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿,放入180℃的熱油內炸3分鐘,撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 X! @3 d+ A/ ]8 g, a  @# J
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5.將檸檬皮和鹽撈勻,伴炸雞件上碟享用。
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$ x  {' _3 o6 V$ q5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿,在炸煮時會容易吸嗦過多油分,是做炸物的大忌。1 u. Z- C) L2 a. V1 k7 P
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