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[甜品] 士多啤梨荔枝果凍


8 ]) d' m# T' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 r. N& ?- }5 I
士多啤梨荔枝果汁:
8 s6 b7 l# u  u& i0 v4 ~7 `- A9 q糖.....50克
6 ?  A! |, y( E3 etvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克
! a3 [& @9 Z9 J& A, p% Z, o新鮮荔枝(或罐頭荔枝,但須瀝去糖水).....100克
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2 c/ S' w8 H3 d  W2 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 ^! O& V% x" t' Htvboxnow.com果凍:
9 o$ z2 t6 l7 I5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克: E( B( O# s: L" F% @! E
冰水汁15毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, I; I5 K3 ^" H$ |7 u$ u( B
檸檬汁汁10毫升
$ ~+ m% j  M4 {  d4 Q9 U; itvboxnow.com新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇: Y9 n1 }! R( a8 ~$ T
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法:
, S' g! u- N0 U1 g# @tvboxnow.com1.先製作果汁。士多啤梨去葉,洗淨,備用;荔枝去殼去核,備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中,加入糖,攪拌混合,封上三層保鮮膜。tvboxnow.com/ n1 k2 P+ H$ u: p  |6 C; I

6 p0 P& w8 Z1 W3.大火煲水至沸騰,調成小火,果肉隔水蒸一小時,逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。tvboxnow.com/ ?; d$ Z$ E2 w$ l
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔,士多啤梨果肉切件,備用。荔枝肉因久蒸變得無味,可棄用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 Q2 y; q6 B1 e. R9 j1 z
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5.魚膠粉加入冰水調混,置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁,邊攪拌邊加入魚膠水。
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2 R' W/ G* }3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核,切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內,倒入果汁,約半滿,置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvboxnow.com6 |& U0 }0 h: T/ G$ n
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7.取出?喱,加一層士多啤梨肉及荔枝肉,倒入果汁至滿,置入雪櫃30分鐘至凝固,取出即可食用。
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5 d4 q0 F8 U6 n% Y8 \! L( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 ~: ~/ Y0 ~$ H3 p
1.如喜歡香草的味道,可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁,果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb9 {# ]% e; `5 i$ e8 ^

" S' B  o) _+ }1 r2.魚膠粉以1比5的冰水調拌,用前須先用微波爐加熱,否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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* F0 ?3 Q( u4 H9 ]3 Rtvboxnow.com3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下,可保存三天。 tvb now,tvbnow,bttvb, z8 ~2 w! y7 M' R2 Z" b% q- K
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