# n5 ^; D9 u+ `2 E$ O- J7 P8 ctvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb# g! a+ ?9 ]. `" E# T. K
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
' b, K9 z) X1 b0 Y; G公仔箱論壇
+ o+ D9 `9 u( f p3 _& }公仔箱論壇
; f* F9 ~7 [ ?調味醃料(雞肉)： 公仔箱論壇5 }) R4 Z. m. d
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇/ K0 [3 h2 F! f! ~( ]/ B3 a
tvb now,tvbnow,bttvb" Z N- O/ x- d
1 {; W! h2 O' d+ `0 T9 L1 F
醬汁：
! K" t \2 i R- D0 {# ~薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
) Y$ }, b W) m7 V! G k8 z公仔箱論壇
, H4 x' m+ G6 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Y4 _2 d C/ X! J( ` }# @4 F4 ~- H
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) O8 Z4 B1 Z; q8 H# s
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% `: f# Q0 E+ G9 X: O) `# J
( x0 O; o# s7 E6 `6 R0 j
2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
& e, u9 T3 p q) k/ A公仔箱論壇2 Q8 `) u8 u' |% w; T( p
3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
/ u+ g/ Y. ]* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i# P9 I: D, E8 M4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
1 F6 T) o( k$ ]" e9 @公仔箱論壇 d: e6 v/ N" |, Z7 x) _
5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
1 i- l F$ m4 `4 p% D btvboxnow.com |
發表於 2015-9-13 07:09 AM
| 