材料tvb now,tvbnow,bttvb; q* L+ W: H# b1 E7 ~: g
花蛤.....1斤# E* p+ m6 e# i6 ~! F! R8 s6 r! D
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公仔箱論壇7 ^) w" ~9 y& D3 S
配料tvboxnow.com8 ^- ]" E, y' d" [% m
蒜茸.....適量
/ Z1 ^0 e" s& n. j# |/ S5 A/ W+ _6 P公仔箱論壇乾蔥茸.....適量
' ?/ v" q9 x2 T$ g+ ttvboxnow.com紅椒粒.....適量
' T$ \* v7 h1 itvboxnow.com陳皮.....少許% K2 G0 I6 a/ e/ \7 e3 `4 k
豆豉.....1/2湯匙
) v# K4 E5 s G5 n; L豆瓣醬.....3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i- h; E% ^( |# m
炸蒜.....適量tvboxnow.com. ?) ?! c$ E9 C# H7 W9 n0 A4 s
青蔥.....適量
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m9 D! E" Z# o4 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& V8 {# B3 F' I A% K# U) ?8 x. b
調味
6 ~) p& X) {. _* o# z/ J( [5 |酒.....少許
+ d4 j- n. s8 `0 D a- y7 |蠔油.....1/2湯匙
( `+ z0 V# R6 R1 A! V, w) @7 n' P" j5 V0 M; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3湯匙. i$ M6 r$ d% M
老抽.....些少
8 T7 i& h# F# c1 o% I) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....4-5湯匙/ Q0 n b( D6 [+ ^2 b5 B6 o" P! Y
生粉芡.....適量
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1 r: c1 b- Y5 u9 S8 V) K3 i' e% htvboxnow.comtvboxnow.com) d, D8 ~( q1 m
做法
D, X' Q2 j3 G1 i% Y公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。# U* Z8 Y) @4 p/ e) P" }
公仔箱論壇+ Q: C) o$ R* E& |
2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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6 |, H0 V# B" ^( b+ R1 j公仔箱論壇3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。tvboxnow.com; h% u9 I& x. i, p9 X/ k. d* V
) C0 c2 _! @" p, e4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
) x# U) W; U3 V, N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! O3 ]) U$ n' } d" p
5.加生粉芡，收乾汁，上碟。公仔箱論壇; d8 p/ p; t: P* M
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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