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[西式食譜] 超滑蛋治


: K  Q. t! _) i/ t; d材料:     tvboxnow.com+ x; i; [$ W. ^
方包、雞蛋、鮮奶
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調味:     , {/ ^$ f, Z5 L4 D- A0 c6 n
生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 r. \- k# f/ i# D

, X* ~1 u: g! J" d# [: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 \- }  }4 F: G) H" xtvboxnow.com1. 將奶及生粉芡加入蛋漿,一併打勻。
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2. 加熱油鑊,加入蛋漿後熄火,利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟,再將炒蛋夾在麵包中間即可。  f+ F1 b9 g2 A6 S/ r

4 R& S6 T9 ^7 k! o7 Q9 k, J/ f2 l7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炒滑蛋秘訣,在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿;又或者加奶令蛋質變滑,並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。公仔箱論壇: x$ U* b- a+ O" V) Y

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