[中式食譜] 沙爹牛肉

nt1972

材料:     , G7 V9 u: V0 O7 d$ U) k
牛肉、乾蔥頭# X$ V! @) y, n8 I

. m6 T0 b0 W, B& utvboxnow.com
$ _4 b8 Q  m' @! d* Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     9 G0 w  _: _7 Z2 V( U
黃薑粉、花生醬、咖喱粉: u2 y$ K7 L( u" S
tvb now,tvbnow,bttvb  a# B$ z; T: O
7 o) d) G2 u2 A" h' v
做法:     
+ T: w# k2 [4 M4 `7 M3 T1 x* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
7 [2 _* t# q2 h* _* c
, ?, g6 D5 N  S( K& k/ x' [公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
  F# M4 p% t8 e# E( V' d$ a7 n* P- w
1 D( j3 v6 n7 I3 t" x; T公仔箱論壇& a0 a' m9 L$ Q1 O, F3 t' }+ g
Tips :     
& E, d" V3 f9 m. x) r' X% c8 ]醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。公仔箱論壇* M7 b& a$ i) X8 l' D9 s