材料(2-3人用)
) L6 a$ A8 t' U公仔箱論壇大樹菠蘿(不要太熟).....300克& y; B2 E/ U I8 f6 F1 ]; m
水(汆水用).....1000毫升公仔箱論壇$ s2 m7 i2 I0 T# K7 U/ l$ ]
油.....1湯匙
F, |6 q3 `) e& |& b# Z! I無骨肉排(切成一口大小).....150克公仔箱論壇0 V7 S9 M" }$ w( ` ~% X
咖喱醬.....2湯匙
( f6 H4 `4 N$ i3 `, u7 e水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' Y' s- o; s8 V$ P$ @
魚露.....2茶匙
# @$ x/ z4 Y6 O" c( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
6 R$ v: P; I# Z4 u" N2 }* L- m淡奶.....150毫升
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做法tvboxnow.com8 l% L, ^6 T0 }! f
1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。2 \0 B/ S+ j. R! Y1 {2 A1 i
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2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。
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貼士
* c. K( c( N# K$ P用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。
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