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Ingredients（六人分量）tvboxnow.com1 D k, L% d5 @& P& A' s6 y
小椰菜（開邊）.....300克公仔箱論壇0 H* v3 z+ w5 a- j2 }; g
鹽.....20克
1 V. l' z% F. t' G& m公仔箱論壇糖.....20克8 Q6 k" C% u. N
牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- `, h: r; E1 e* @
煙肉（切粒）.....100克
; V8 `2 L5 a- \5 v白菌（切角）.....100克) N1 @+ u1 h, {9 J" Z$ X
車厘番茄（切角）.....100克公仔箱論壇& D* R; ]% o4 o8 X; w+ w9 K
忌廉.....50克
, u& O/ i& F' {9 J- Q5 w' Ntvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....20克& q6 R' ?* s, |3 U
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Steps公仔箱論壇 ^+ }0 J) Z/ Z3 V$ u) `
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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' ]- S& x8 m T$ N+ P公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。7 `: f3 T/ w$ e u2 G% s3 c* l
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Tips
( }3 e' H w3 } T \8 @+ rtvboxnow.com最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。. S- `4 D6 I1 j% }$ V
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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