[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
9 B2 `" P- v8 M4 A$ ^- A公仔箱論壇1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
, J) |! y2 k: l公仔箱論壇2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)tvboxnow.com! L( j8 F+ f% t. I: l
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)5 w* O$ {# g. L7 w9 w# J
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)公仔箱論壇6 T! K' g" r# W5 n: v( b. e) M
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
; u' `1 ?9 l3 Q% \* n0 Ztvboxnow.com6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
0 ]- b; P0 M2 Q4 ?  H3 O& o# u# v1 `) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤（汆水）
: y" R  Z8 \4 e4 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* L3 K* |# C5 E' i4 f
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步驟：公仔箱論壇: R. ?8 ?% G5 r/ w0 f! `6 V, b5 Z
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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; m  Q  z' ?# v; i, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山，洗淨備用tvboxnow.com' M6 D% _" [9 L; A

. k6 F: D: a% m1 r公仔箱論壇3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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( G7 s- P  d& |2 G8 D) V0 ?+ L0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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; r9 S( t2 m, r8 r* Y7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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" l, @6 h/ l  ~# _8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成