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鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子 $108：以喜馬拉雅鹽磚調味的帶子，配以士多啤梨莎莎，味道酸甜開胃。 . e9 t1 S& t# h. T8 j! G; r
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近期元朗區最hit話題，當然是新開的Yoho Mall。商場佔地達110萬平方呎，特別設有逾三萬平方呎的戶外餐飲長廊，可以邊食邊看着綠油油園林景致，當中31間食肆是亮點之一，雖然大部分是分店，卻也有只此呢家的獨家賣點，值得走幾轉搵食。) Z0 l$ L: M6 J& B- ^$ c
0 @' J% \* I8 R2 R+ E. R( ^: X2 `9 [公仔箱論壇HOMELESS北歐餐廳
a' A. V* ?) e& J家品設計品牌HOMELESS於Yoho Mall開設首間餐廳，全店以北歐菜作主打，配合海鮮食材、天然海鹽，打造簡約菜單。貫徹店名Salt Recipes的意思，餐廳每道菜都會配上純天然鹽，來提升食物味道。公仔箱論壇* i- Y) C" k! P9 D8 s1 ^4 [* K
' E4 D% x# R# u& c六種鹽包括喜馬拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、法國布列塔尼灰鹽、波斯藍岩鹽、夏威夷火山紅粘土鹽、丹麥煙熏鹽，適合配搭不同菜式。像鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子，帶子便是用喜馬拉雅鹽磚烹調，其天然鹹味能帶出帶子鮮味，配上士多啤梨莎莎，味道清新開胃。餐廳還有售現時最Hit的手工鮮果雪條，有番石榴、橙、乳酪鮮奶等特別口味，買來邊食邊行街，爽！tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 F8 \6 n$ Z
; I. ~% d* x4 x4 G$ R: R6 utvboxnow.comSalt Recipes( t3 T4 c Z+ M: U) T
地址︰Yoho Mall q# Y) G# t1 s. j2 w5 ~; C
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2 {, Y: t8 V2 l6 }tvb now,tvbnow,bttvbPokka Café 限定Menutvboxnow.com& L" X/ R. X. O6 i" u9 E& X
Le Grand Pokka Café推出限定Menu，獨家供應一系列菜式，像燒美國特級安格斯西冷牛扒、香草烤春雞Waffle、40cm法式多士伴呍呢嗱雪糕，在其他Pokka Café吃不到。招牌凍滴咖啡，這裏亦有新飲法，先將滴溜兩天的House blend coffee入樽冷藏，奉上時讓客自己加奶和糖漿調味，方便又有新鮮感。
% F% K- `" R% ^: X5 x0 v+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* P9 t- \+ e3 t/ H
Le Grand Pokka Café
7 N$ t. I( A) Z" M$ D* G2 Y' }tvb now,tvbnow,bttvb地址︰Yoho Malltvboxnow.com5 ~8 |; P8 z! I$ _7 U
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6 z% g& h h" h" Y0 U. p; N: _ ytvboxnow.com$89任揀5款串燒% D+ Z! e& r: A* {2 @7 N
西班牙餐廳Iberico & Co.在這裏開設第二分店，十月起會帶來獨有的Pinchos bar。Tapas聽得多，甚麼是Pinchos？其實是指用竹籤串起的小食，一啖一串。Pinchos bar會供應十款Pinchos，客人可以$89優惠價自選五串，再交由大廚即席燒烤，好有風味。$ y- y1 R. v% M: j; F) C; e" ^! e# m
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Iberico & Co.tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 J. v7 a7 c P. `
地址：Yoho Mall TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 ?$ e0 d. a1 b2 X
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# P- B7 p& o' n; Y* Y8 I. M, {% E鹽殼焗鮮鱸魚 $185：鱸魚以鹽焗方式炮製，魚肉保持濕潤嫩滑，入口帶淡淡鹹鮮。
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蘋果木香熏挪威三文魚 $178：經蘋果木煙熏的三文魚，入口帶陣陣清香，味道清新。
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餐廳特別引入多種海鹽，像喜瑪拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、波斯藍岩鹽等，每道菜均會配搭不同海鹽來提升味道。
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+ a6 J9 B f nSalt Recipes
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/ ~1 j: i# {2 @- w5 }* o2 qtvb now,tvbnow,bttvb【Pokka Café】燒美國特級安格斯西冷牛扒 $168：牛扒肉質嫩滑，夾雜少許脂香，可配洋蔥汁、番茄汁或菠菜汁。 公仔箱論壇5 q) e6 B2 r- Q
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【Iberico & Co.】Pinchos $89/5款：用竹籤串起的西班牙小吃，如parma ham、pickles、大蝦等，配Sangria一流。
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發表於 2015-9-23 05:12 AM
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