[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
+ l+ w. r) G, w5 [tvboxnow.com鮮魷1斤，雞蛋1隻
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9 A* I, y( K. |: \2 h/ p8 N# `6 a6 a調味:     公仔箱論壇& t4 j7 W# ]7 ]6 ~: r
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙, k& d$ p1 u% V

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" Q8 m) _) |8 |* K2 y& q+ y! [, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 H: P  `! g7 E' S2 F" b1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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( V* ~  F+ A9 f# ^6 Y- L公仔箱論壇2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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  G3 z3 b" r. _) U8 V, C3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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9 O# ~/ R4 P, H2 y6 _8 ^Tips :     
+ w6 d. T$ ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvboxnow.com2 I3 O8 _' j1 r! E4 t' i

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