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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


; e& g  s  K3 c' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- i  L( S) r0 G, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙公仔箱論壇& G: z# }7 S6 _
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# l, t! r7 S- f$ |/ H2 Htvboxnow.com調味醃料: 公仔箱論壇# H! N' Y  T+ p; N4 U% F" l0 Q+ W
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, E5 L; Y9 R& _0 o
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汁料(拌勻): 8 w4 V8 l" _6 Y$ v  @
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
" n# a% F; p; T1 Q' A! S$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。tvboxnow.com# ?6 ~! |7 g% G' s' j* |. u; M
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。1 x5 L, c* E- A- k! N; a/ `
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。( X$ u. f4 Q, d
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