[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 a0 f7 [# K
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
) I: B: Z2 Z$ ~( W3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) H, I0 P$ Z# z- i2 e$ |2 r7 f

( X/ J( Y( F2 _/ z) Q% O6 _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' m  i& t- ?0 j" S$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* B' Z; @4 c4 t

' Y8 q! \, p  b3 s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb汁料（拌勻）：
8 N" ~" b* F0 T' M3 Ltvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) u+ p+ ]: O. V+ Y2 Y! e

9 D: A7 B5 Y: A5 Q0 E1 Z: B: u# _  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q7 K" e! v1 Y$ w: `做法:     
; }7 M! `3 o. [1 p' y9 I  q+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。" s/ B4 T6 K7 G% y

6 n9 l% @7 j5 l: d2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。tvboxnow.com) R2 |8 W, T4 Z1 r( `, \% z. j
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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