4 L" i2 i, S6 y$ T9 j材料:
`8 U9 @ A3 ]# }4 U) ?1 W+ B7 `公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L2 l. L1 d: b
指天椒.....2隻
7 F/ Y1 z' K) i青尖椒.....半隻
+ m x g' o: B3 h9 o( L6 Q公仔箱論壇甜梅菜.....半斤
: j8 G5 d' C6 N! l+ x& g& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海五香豆腐乾.....6件
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調味:
`+ B s! R! I i+ H) P8 _tvboxnow.com豉油.....適量 ! R6 q6 l3 I( E G, i7 \$ r
蠔油.....1茶湯匙( y" P3 V8 M3 K( J; v7 A: ^2 X$ T' y
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 Z4 p, k2 g4 d: D! e! U
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。, ]' B+ e. W; f
- T5 a. n( F$ S: u# `; ztvb now,tvbnow,bttvb2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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2 b1 h# }& U/ P6 h, l" Y5 M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇. U) J: w) x" g2 Y+ ^
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3 C( b7 f& W" L8 Z1 J# `1 TTips: 2 q9 O9 @! z, _1 l. E7 |3 a. W# U: B
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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