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材料:
1 e7 a8 r3 p5 V* s( `tvb now,tvbnow,bttvb明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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% y* r: x- l' u6 D7 A* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: tvboxnow.com$ p' C, s( ^4 I% C* \% a& O
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% K3 q0 F" @/ S3 V# i4 L& e
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( u( q7 ^" `9 `公仔箱論壇製法:
6 O5 g9 W0 t3 ^! e3 ?, M公仔箱論壇1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ W0 ~. E4 T4 x
) x0 n9 o$ S, V- m* O, K* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
1 o4 s8 u, d3 g+ Z3 h公仔箱論壇公仔箱論壇/ f" H9 s! ]0 p$ N
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竅門: 2 @; x* u& w! Q j1 b
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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