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材料:
; E7 J' R1 v: ztvboxnow.com雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）：
! | C- u' B& ?1 o) W& m: Y4 l生抽1湯匙、糖1茶匙
3 a: y) B$ {+ e* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! s* A4 N6 x& F+ ]+ \
# j5 w3 z0 r6 l0 P9 w, itvboxnow.com做法: & @& Z$ c0 j$ M2 e4 [
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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# F4 |" ]5 Z/ a# etvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。0 t* q6 m) q0 l8 A
& S3 ~( ]9 L5 Ytvboxnow.com3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。公仔箱論壇# @0 ^5 N- y+ i4 [, m' h+ `* q, d
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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