. p# ?& B" n& u. z
材料:
" j" z' F8 i: N( g# |1 ] Y8 [tvboxnow.com新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙" R" A& T, A: H! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- _7 T l) S5 a6 D$ C
4 O- `* L9 J0 G5 h8 L, o調味:
& S& V* c( b0 p9 o8 O( i紹酒、薑、蔥適量
9 m! w! }+ y) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h! T1 y% l" ^3 G l. ]0 ]
* a5 b$ d9 z* g- D! ^+ `' f, _
做法:
: h4 S/ o3 ?4 `2 \7 d公仔箱論壇豬肚預備方法：, b5 w [8 V& \- J0 e5 ^0 O' O) ~
1.先撕走豬肚外的脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ C" Y5 C8 v2 ~# \& |
& L4 I) J8 F* d- k" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
& G6 U: _: o4 d
2 v' b- W* _0 P% qtvb now,tvbnow,bttvb3.以清水洗乾淨。
; b; }+ _4 ] \8 o# r' ytvboxnow.com
- |$ g- e5 x4 ~% N) K) y4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
7 w2 D# k ^8 n: F; [4 F( f5 i; A& M/ e1 N5 q9 \6 l5 M- h
5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
7 W, Q5 t9 o0 ]% O2 r) T$ J2 n' X. m2 l
6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
6 K: q0 ~8 q3 F+ btvboxnow.com
% C- g6 ^; O+ b8 Z' X# L4 ?2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 P% }' f! ^, @: G! j" Y+ M
* r: e; n9 ~$ C' ntvb now,tvbnow,bttvb8.隔去多餘水分，切件。
9 I, ^3 G4 y9 z0 M A# k$ ]5 j6 Vtvboxnow.com |
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 