[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
) U' H  ^% c. \3 T' Htvboxnow.com薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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6 X% }) `9 `+ U) a# W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 x7 L, g! A5 T
調味:     
6 F! v( [" [4 c6 `" o! U茄汁適量、糖、鹽
1 H: A& H4 w# }6 z! m9 Ktvboxnow.com$ c/ ], V0 ~  h5 N0 |* u

. _5 ^( w, b3 F  B0 b6 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     9 G& q; v) [& P. Z- K
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。" t: E! k7 t; l) W

4 V' H: I$ A% b% R# x, ]0 g公仔箱論壇2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。2 ]9 {% f' p( u9 Q6 A/ Z

& G- i; j- S2 r# K) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。tvboxnow.com( K  A9 R7 G! u9 o; J6 K6 x
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4.上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ Z, t: Q( T
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Tips:     6 t1 r' B, S4 P. f8 y; ~3 z* t0 U  o
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。5 g. d1 j- h3 m  [  T8 ^

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