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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ n) X% a, N6 w4 B5 ^6 g
糖.....3湯匙
. F; j& D) n9 A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻公仔箱論壇& w0 j7 j+ }. f; a
忌廉.....8湯匙
+ L& {2 y2 p! e3 x! P+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rum酒.....4湯匙
/ c% z7 k2 [: h. y4 P& ?tvboxnow.com黑胡椒碎.....少許
' ?/ ~$ t) G6 htvboxnow.com淡牛油.....2湯匙
9 u- H8 P. b. |2 ?tvboxnow.com85%及72%黑朱古力.....共200克tvboxnow.com1 X/ \2 i4 ^& V, y' ]# F
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做法：9 x! o! t2 y9 {5 P. n" [
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。公仔箱論壇4 O( [5 {9 ^. k
; `: B' ?! u( m$ ?. G: S4 G5 o) ^) M( Y: R2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
R! ^: ^7 n: N1 r4 F9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N; T0 Z: A& X3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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, P2 \3 ?" s$ n3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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, ^0 K( S, A; D* g$ S- O: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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2 q5 G" R$ ] E1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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- ]- M ]- z6 t# }tvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。" f0 W! T! M; x; C
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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