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材料
& `/ c1 x6 Y0 g2 _4 c芫茜(裝飾用)$ d0 t1 `* z) ~; I6 P
炸油.....適量
. |* u4 z. L( d& U% f蒜頭(切薄片).....4粒
; w- S- [/ N$ v2 I* c# S# H+ _" Ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒
8 \/ I4 {/ m4 \9 x紅辣椒(切絲).....1隻
. b6 V2 b5 K1 ]+ t" V1 \ s" j公仔箱論壇蛋(烚熟及去殼).....4隻# k" r, s5 ~( Y+ \+ V
; X! D# z& B1 f& ^7 f: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F9 P7 y- \% m公仔箱論壇調味公仔箱論壇3 w/ I' z; l' X. w( O8 h
魚露.....適量
, \% y8 ]$ i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& D5 b2 [- {* x
乾蔥(剁碎).....1粒, { Q& @7 F+ h/ z3 R
蒜頭(剁碎).....2粒
0 ~# u, v, ~1 o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb- o5 r4 W: m7 r
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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6 T; J% t: r. P: `6 Z* S" N' k2 `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( i+ J+ a, ]5 S) g" U. }
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。公仔箱論壇9 R4 l3 d% \% D; e1 q
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?* b. H- o+ L& K2 W; |3 ~
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。! [8 m1 }& d3 K9 K
/ }7 L; [2 T' w( z; p& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y7 p+ z5 U. V% {$ e9 x
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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