% A) f/ c. I1 c材料tvboxnow.com3 p; a7 m" W- ?" l7 [
芫茜(裝飾用)& _& i8 d3 n# |1 M7 J0 j" k: b
炸油.....適量tvboxnow.com' J, b2 Z' {0 b
蒜頭(切薄片).....4粒
! Q. B' a }9 E% L; e! E1 c乾蔥(切薄片).....2粒
E2 i3 f2 Z7 b. _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切絲).....1隻
8 g; @/ B: S; E- y, F `7 itvboxnow.com蛋(烚熟及去殼).....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 O3 I/ r) t4 X- r' r
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" O, n1 L' ~% gtvboxnow.com調味0 t6 q+ G$ w4 D6 j% U' ]
魚露.....適量
! @* ^9 l; H3 \9 |, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb ~: Y5 s( Y8 N( W- m% V
乾蔥(剁碎).....1粒
7 F5 C6 F( i2 D$ Vtvboxnow.com蒜頭(剁碎).....2粒
8 Z7 Q/ g7 y1 a, S免治豬肉.....120克( r: R& D7 n& _
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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做法
4 ~1 N& J, y7 C0 B8 wtvboxnow.com1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb3 u# t% y; m3 e
* o% g+ R; q+ Z8 q! rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 K, j1 t- R" l; \8 g! f$ L
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 j" S" c6 b- i
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: B, D( b7 h3 N) |2 z1 G7 q5 r: ~$ \
( k; z% t2 L, m5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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. Y7 L/ U, x8 ^* T6 {tvb now,tvbnow,bttvb6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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