本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 f3 z m+ n# A3 C' x0 d
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材料(8-10粒分量):
- c8 M) S; @$ r6 F7 v7 o; Q8 Gtvboxnow.com糯米粉.....190g
# K: w) E* r$ l0 |, a' K粘米粉.....10g
4 z/ Z5 G4 U3 ~, J( f公仔箱論壇砂糖.....100g" B5 i& [- W. G- W0 d; C. A. F
椰漿.....200ml
. H3 ~, o0 ?9 E( ]* p% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200ml) u- O$ R, |9 `/ \. o1 T' ]( H( `3 d. y
芒果.....2個2 }0 K" q; ]1 K! T
粘米粉.....適量(搓皮用)tvb now,tvbnow,bttvb, i/ m( k% I. W
菜油.....適量(搓皮用)
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9 n6 D7 O0 Z+ H2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇% e# _$ Y1 g9 X [( R
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。
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) O! ?# E4 H7 R# v( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。' }2 n$ {+ L8 ]4 G$ Q8 J
2 W1 u8 x- p) ?( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。
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$ X& j! {! J! b+ v6 B; j5 Z h, J \5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。0 _8 ]6 \( d E! ~
& \. _4 `8 K5 k5 D4 I# d1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |