TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ d- L, a) f# I9 K8 A; ^7 c
材料
& c4 }/ R8 B) C, z/ g0 U( ]tvboxnow.com500克.....龍躉頭腩公仔箱論壇! f" s" k' F6 U" X4 V& _ Q
1包.....硬豆腐tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 N% O3 I& v3 T% Q' R& q: K
3瓣.....蒜頭碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ J& H% A8 o0 k
20克.....薑，切片
( \% u2 Y2 o1 x* o2 Z( o20克.....蔥
' E0 }5 g& q" b* c5 o: k1 t3 Y- ftvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅辣椒，切半' ~) g5 s4 h+ B* m+ {4 `- A
: R, X+ z0 x: `' U; t0 htvboxnow.com1 a( S' p2 L b+ a, Q n; o4 p
龍躉頭腩醃料
; i( q: O; w- u6 G2 j2 Q/ ^7 qtvboxnow.com20克.....粟粉
1 P1 w! L" t, G# [1湯匙.....紹興酒tvboxnow.com( Z. c2 h) B9 y) s! m, K
1/2茶.....匙鹽
7 O! U6 Y# k4 f' u U3 v. Ntvboxnow.com1/4茶.....匙白胡椒粉
$ G. e% x& s6 y$ s9 g( R7 G. j% v公仔箱論壇6 t% E9 `5 I3 g; t8 `3 _, B1 k9 e
4 o4 W4 m! o2 Z
醬汁材料公仔箱論壇) ^( A v* m+ s2 U) w
100毫升.....清雞湯
{8 F" K) d& [ `. N* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....蠔油, ]' r% E6 x6 ^/ d
2湯匙.....豉油
; E7 b& N! Y. E! D" P1茶匙.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb( M) ~5 N# S; C3 v2 V) O
1/4茶.....匙鹽
) i/ U' s" g! Vtvboxnow.com1/4茶.....匙糖
+ H0 a& Q- U( S' e/ N0 btvboxnow.com1/4茶.....匙胡椒粉tvboxnow.com6 ~3 d6 |/ p8 Z7 @3 s
; V% G& d' W& \/ K3 d 0 b z1 q* C i9 l5 E' Y: u0 A5 J
做法
& B5 n# v" b4 P/ g6 r( p3 e* u1. 把薑切片，蒜頭去衣
9 R o* y1 y! g. F: t, r6 D5 b' L4 z$ |6 f6 }3 V1 {
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
% t8 f) [% P" F5 C+ \1 {tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 |: R! v N. @
3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb, G1 k; H+ z0 e9 C8 q3 ^% d7 x, I
& ^8 | W! {% s- m" I1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香- d. }, d4 q& ]7 t7 F0 l& W
公仔箱論壇) n. F* U" J' t! `
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾: t4 ~ Z. X* b8 f0 ]
$ w! P$ ?' [1 }/ J$ ^1 H8 J; R; i
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb! j; ]% s8 t: e- y
tvboxnow.com5 \8 R0 F6 O1 T/ r5 ?
7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
; U" m% Q- ~2 M4 s$ m0 l! _5 H4 n) D公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 