[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
/ {2 Q' q8 Q" i5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)tvboxnow.com2 l1 A0 _% d0 x$ `$ U# `

1 U1 L; J8 A$ S5 g2 H# Z0 @6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# v! C) N4 d# l: Z: e" P
調味醃料: 公仔箱論壇( b: i% N1 c- Q" J: }1 H) ^: f
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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2 Y5 D  N/ ]1 a% G( g7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 ~& k* s5 m! r+ w1 w+ J& A# Q
1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。9 }+ M2 C9 {' T! |1 B. o

" T- |* z  e. d0 e4.加入適量生粉水埋芡，上碟。