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[中式食譜] 梨香骨

材料:        
- h) n, r+ _: q3 W! _$ d( p公仔箱論壇腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
+ r2 r/ y7 E" R' i3 l. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  i: d$ ~9 o8 p8 i$ E3 B+ A調味醃料:
" u  f% d# h4 M* t8 s5 x7 ^生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
+ [$ ]5 A5 [2 R- K: O公仔箱論壇公仔箱論壇6 g) x/ \2 o0 K+ u2 w

/ h0 E# w) g1 L: m4 e7 {. Ytvboxnow.com做法:         . v+ v& F! |, v' ~" p5 u
1.腩排與醃料拌勻。* Q8 R/ E6 P# W

  f# ?- |4 K  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.一個梨去皮,梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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# O  J. I( F; g  N公仔箱論壇3.燒2湯匙油,爆香腩排及乾蔥,慢火煮至七成熟,再加入芡汁及梨肉,燜至腩排熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 Z  F% `% v2 c
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4.加入適量生粉水埋芡,上碟。
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