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/ e; d# u- N2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- H! [2 l$ d1 P4 e1 }
香菜....6公克tvb now,tvbnow,bttvb% w; B5 g6 c, |+ S- ^
香菇....35公克
" v% j7 ]& d7 `' O: L: H公仔箱論壇蔥絲....10公克4 ^, `( p/ T0 L
洋蔥....150公克
6 ]; \: f( _' Y! {; f辣椒絲....10公克; D1 @+ m$ @6 e k/ c
梅花豬肉片....100公克
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, T0 M& m: h, }( w$ N3 t, Xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：
9 x* P/ s- G$ c2 K: f* stvb now,tvbnow,bttvb糖....5公克
( k- L9 g% k0 H1 H7 ~. c, r# Y$ btvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油....65㏄公仔箱論壇6 {- F5 E$ R6 B
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作法
. h- p4 V" _7 l5 X8 ^; l8 b1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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( E$ H l9 r7 k5 a公仔箱論壇2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。& {: w2 `0 Y& F1 f+ e
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# e: ?, j+ ~ D: j( G+ Q
7 J0 {" G; E2 b, z( d% T2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-24 04:39 AM
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