! v3 ]3 w- A+ w8 H* U' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（4-6人用）tvboxnow.com) j, J% _, O E
油.....1湯匙
3 O3 O2 e: U1 a$ P" T' V! |, vtvboxnow.com韭黃.....3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& T0 l8 e' E# f! t9 e6 k
鹽.....半茶匙tvboxnow.com4 G; x0 [3 p# @. W$ J# b
薑片.....適量
4 Q3 A7 i9 T4 r: g$ w4 W蔥度.....適量
, |4 X0 M5 l* Y& E7 a糖 .....半茶匙
3 _8 T2 `- J4 M3 O: j5 y: J- ?6 O0 d$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙tvboxnow.com& l# s7 G: h) [: y& s
紹酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a- P) L+ L# V( H
獅頭魚.....1斤
p$ i( r. n; o% u5 f4 E3 e9 z胡椒粉.....少許- q9 t8 u) m) _! ]0 u
陳皮.....1塊(切幼絲)
5 j% f! T% q3 h& Xtvboxnow.com乾蔥頭.....2粒(切絲)
2 a: j; B( c* P2 Z- W, Y- atvboxnow.com生菜.....1斤 (去葉及梗部分)/ n# R7 b* k' ]5 S$ a1 Z) x ^
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. r. y+ w) m0 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 O: g+ n( i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將獅頭魚起肉，放入醃料，生粉、油、糖、鹽、胡椒粉及紹酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 o1 x6 N, h. u/ v
0 g1 [' g0 K4 Q4 ?8 \% p) q7 I3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，不宜太熱，約四五成熱，倒入獅頭魚泡嫩油，輕力用鑊鏟鬆開，獅頭魚由半透明轉微白色，約五成熟，盛起，瀝油備用。
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3. 鑊加水煮滾，放入糖、鹽、油後，加入生菜膽，大火灼10秒，盛起。
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4. 燒熱油鑊，調中火，放入乾?頭、陳皮、薑片、蔥度爆香，放入獅頭魚，略煎一下，翻炒數下，再放入韭黃，略炒至熟。將獅頭魚放在生菜膽上，可以上桌。tvboxnow.com9 n3 `% q& `6 Z" B
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- H) h& A8 i; L3 H, R1 n7 k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅頭魚肉質較嫩滑，想保持其魚身完整，不宜用猛火泡油。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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