材料：% f; C: h. \" j3 @
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片公仔箱論壇% [, R0 T8 [( l6 N& E2 _+ Z' f
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調味：& ~6 L* I0 E0 E1 f4 u
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙9 s& b% i' k/ h
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: I8 X7 e5 p+ C+ A5 etvboxnow.com做法:tvboxnow.com( \& _" v T, j4 a7 s2 e
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb# L2 x* ?# Y6 E" |
0 f5 U: P0 W* t3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. V5 b% L1 j8 R
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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/ r# s2 i1 ~( P' ?( G6 m7 w( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
. t- A" M, P/ V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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