材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 |! k3 |1 B4 I# G
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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; c, k; D" p4 i9 P% [公仔箱論壇調味：
" Q) Z2 Y4 r# N! a, } D1 e生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q j k# J2 o2 u6 X5 O. U" I+ I
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4 l5 p/ j* K) w4 otvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 K/ H- ?/ m* d, ]0 j1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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9 N8 E0 [3 W S/ j3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。tvb now,tvbnow,bttvb/ N: S+ A9 H( e
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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+ z6 l1 m2 \5 x! U$ ~公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb& @) V& R; S. e
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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