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南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片) L. t4 a' E- b5 V7 Q4 ?
, D2 I+ Z7 G8 K; y: M' C( ttvboxnow.com調味：
8 q/ Z$ O2 C0 E rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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7 ~7 w) \, I, C( [7 r5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. R. R8 |) D9 _- I/ D% P U1 P
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ l3 W% C6 T; J
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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* J! i" \( {8 P2 E! B' E5 }tvboxnow.com3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。公仔箱論壇# O# K' p0 U0 U! X, z8 ^
5 b) J* g: x5 [$ v; ]& R公仔箱論壇4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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