[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         tvboxnow.com4 h; X9 \6 w7 N  _0 F
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味:
0 O1 y' f9 C" l+ S* A/ j+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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, A& b3 T0 A. Y$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:         . c* ^. q# p4 F: S. q8 N
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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$ X  y1 o1 @" z' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。