[中式食譜] 蝦醬鮮魷

nt1972

材料:         
6 t2 L+ f+ w" t+ Z( k8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ q# \3 N7 B5 A
5 f- l. s0 a; W' L) t- P6 N
$ }5 ]/ |& i3 d7 E# o! }: N
調味:
! h: s0 M$ H& H! V* ?& O  btvboxnow.com芡汁(一)：
+ l9 {: o1 T9 ~# u) L- N7 _1 n蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
3 t9 Z( X- r* C7 P6 Y# X9 J) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& s* E- t8 ]! p$ c& m
+ W" f! k& l& ^! l/ v: V
芡汁(二)： 0 P3 n. s" z6 E  c" y) W) J
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! d% m  k& w8 p; E7 C/ C0 |* O

/ y4 ~' Y% m9 ~/ u- R5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 T' j3 s+ S$ L1 S
做法: 公仔箱論壇- G  ~7 K, m; d) g' o4 w
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
( T0 q. ^+ p# b2 Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb* x) F( h. O! x# ^
2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。" t& G& ^. ]  d; [4 L0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. g% ~4 w. d& M" ^# k3 v
3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。