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- v% a* z3 w' F* W* M+ ~# _$ }5 h公仔箱論壇魷魚.....1/2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 i5 t: N3 o: O& R
薑.....10公克2 d; {, ]: M( s5 m* h. C
蒜仁.....10公克0 K6 t6 B) t- H( O& w
芹菜.....300公克公仔箱論壇 v, ^" o! L ?% Y+ ?) G
紅辣椒.....10公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ N$ G N9 m8 P$ S- o7 B
糖.....少許2 u2 P4 T2 K- r# L% e
米酒.....1大匙公仔箱論壇5 i4 X5 l8 ]3 U4 {! z& Z
鹽.....1/4小匙
! m% k9 c( ?. o1 t5 b4 u4 g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇6 Z0 ~! ]2 z# S" d8 A
白胡椒粉.....少許
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/ \. ~8 C* t6 ?9 I* D- E公仔箱論壇作法
' s1 K% O# h5 {' g: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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* ?1 k4 z1 b- s5 G6 b7 i4 }4 t0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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6 k+ T: p( A% L公仔箱論壇3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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Tips
& P. @. t" B, n- t% Q0 Y) mtvb now,tvbnow,bttvb許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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