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材料 (2-3人用)公仔箱論壇1 _: }& O. V5 J
紅椒.....1個（切塊）tvboxnow.com2 B$ i W/ d- e9 J. ^. ?
青椒.....1個（切塊）
1 L% k3 |' I- h F# ~* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
( z K* o* U. T# c0 x5 e* B脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
1 _, E, ^2 I9 l' gtvb now,tvbnow,bttvb) h8 j# u; e6 F1 J4 T F! I" I. u( R
9 H( e! {( |4 D# i7 l醃豬肉材料
3 n' D# L" Y3 e* `. V5 ^糖.....1茶匙公仔箱論壇: s' h$ M2 m" ^3 Z
鹽.....1茶匙2 j# j5 N, Q% r. ^5 M8 I* k( F K
油.....1湯匙
* x# r6 [8 ^ K7 @% X$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
+ y6 l8 d2 M) z' A; G公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙
8 i3 ~) x! q# _" L生粉.....1.5茶匙tvboxnow.com) Z$ L" d6 e; g; x* a4 ?
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醬汁材料公仔箱論壇. P- Y4 N: d/ L
糖.....3茶匙
6 U9 g% E3 F) Y: {7 u9 b- ~ Q* ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙公仔箱論壇/ y+ O4 v% w# D. t
白醋.....1湯匙
3 K9 Z% u" D2 I$ ttvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙7 C8 a* M. u% T& ~
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F/ s# [7 f( Z. w; H
- k: }9 o) \- T: Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W& v# e2 ` W1 x* R0 T2 f" ]
做法+ W3 d6 N3 ^! r4 `+ c
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: H6 [& i* g% p0 H% W& ]
1 Q9 J* \8 T% S% Z# `* ~6 b3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvboxnow.com8 y8 W T) [) @' C6 A& U
1 A( |2 x$ ]2 s3 B4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。公仔箱論壇" S: G+ ^( x. b [
$ M: w, t6 B+ M0 a! N+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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; c2 N$ i6 w* @. p3 |6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvboxnow.com- ^' w2 ^0 ?6 L) `% V6 k. b. J
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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