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材料 (3人用)) N9 L3 d: c+ v4 U w5 d- x5 _0 x4 u3 @
乾蔥.....3粒
5 H6 _0 g! {: K2 A1 E/ [tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1棵
A$ l" G( p4 O1 F/ a3 Ptvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....4-5隻
+ d8 o& \& t0 f d. H2 [) S/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒(切片)tvboxnow.com9 V# Q1 O0 J. T( B* y- i
牛肉.....10兩(切片)公仔箱論壇5 L9 l1 b a, r0 \3 q |
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# S+ y3 h' j* _9 K1 Z% _醃牛肉材料1 \# u: |4 X+ u/ e
糖.....1茶匙
v! k# d. e& j& ?$ {$ O+ ctvboxnow.com油.....2茶匙
2 S9 A$ Q+ \1 k) j% \8 y6 e, w) stvboxnow.com豉油.....2茶匙3 d2 Q- k) o( F0 p @
麻油.....1茶匙
9 B8 p* R o8 S5 A0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料公仔箱論壇: ^: O. h. _( y2 @
糖.....1茶匙
; n4 k$ Y4 h: m8 ptvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬.....1湯匙
" w* t7 b2 b9 }: i. P N紹興酒.....2湯匙tvboxnow.com2 Y' O! }, W4 k& G W, Z0 o' s) ^. Y
花椒油.....1茶匙
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做法
2 g; d0 c7 |+ E; H& T1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。) {5 d7 L/ B. C% Z
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
3 F# ]' e' N1 g" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f& m; R: I2 c( s* q% {# Utvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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