/ w% d* W( h% \9 Dtvboxnow.com材料：(8-10人用)
6 Q. E9 H# H$ c* k4 b旺菜.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb- G# a E) r) i) B% }" f/ p) h
枝竹.....4兩
! @0 M0 ]: T# A$ ], I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 ?# B( N- P
菜油.....3兩
) v! |! f5 D/ S1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏.....1兩半
+ o7 n. Q; ?" U砂糖.....2茶匙公仔箱論壇7 E% [- }3 B* l5 g; W
清水.....1飯碗9 s Z0 p; ?) {$ h5 A/ N* S" \
豆腐卜.....12粒tvb now,tvbnow,bttvb& x0 T! B( P6 @4 B
冬菇粉.....半茶匙
, j$ \( @+ c! ^" S" ?% s- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....1兩(去核)
5 ~; ^, m# t7 _, @. \0 _. ctvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩(已浸軟)tvboxnow.com/ K2 V: E/ |. Y
木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; \; ~1 n c l2 x
冬菇.....4兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb& B9 ?% U8 f2 h8 s" C; D
髮菜.....少許(已浸軟)tvboxnow.com- e3 L' m- P7 U2 E a
雪耳.....少許(已浸軟)
5 B C8 [: k) Q1 {( n9 h紅蘿蔔.....12片(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ E. }, o4 T* H. ^
金針.....1兩半(已浸軟)
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* G$ b+ p3 u: |; k+ [- ]5 m, H# ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. E8 n. X# I8 {0 l) u b0 N% T
做法：* C/ U' u" i. m/ [
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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' E; [8 A/ Q( ? V# {公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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6 O( ^" m$ T j4 U4 u d3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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% C% k! L/ D; _% Z ^6 h, Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。) g7 F/ T/ X4 g% m. f9 u
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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' _" G) f1 \; t/ U/ T公仔箱論壇6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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