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材料：
: j: u! q1 l* E油.....1湯匙
4 x* d7 ]% y6 _& S豬肉片.....200克
8 P6 I9 `5 C# s6 D# g/ r6 f公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段)
6 O+ O/ G( x3 W洋蔥.....1/2個(切絲)
/ K6 `7 T4 b2 \0 R5 G公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)tvboxnow.com/ y" L; @8 _- Y% ?1 [5 a2 ^
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
* ]2 f# h Z- O9 h芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- {$ e* b/ w" q- R
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)- z( P2 p9 I" W, E! j3 j
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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, F4 w: m7 R8 L9 F: ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) b5 |/ C |( i$ T
醃肉材料：
& ~2 n8 ~' ~' t) T4 d; \酒.....1湯匙
0 z( j! J; G$ ]: A! D$ R6 }tvboxnow.com蒜茸.....1-2瓣tvboxnow.com3 \2 _" q2 H5 j6 T
魚露.....1湯匙
9 {7 ^0 t4 z8 [) H麻油.....1湯匙
" G* V& y: W, Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙
# i% R3 W4 S: o! O6 ~5 h/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 }2 a- D+ K$ ]- H! Y% Z9 @
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
1 e- e: j2 l4 R& w3 ~7 g& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式糖漿.....1湯匙(如有)
/ h0 p. f+ k3 V$ f辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
& t" @5 b; i1 [6 Q* o( N/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ j% }% p2 J
8 R1 V6 d Q- V. W+ htvboxnow.com做法：
& N8 O1 ?6 @( B) @1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
0 b: v) u3 u, Q5 x7 r: I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 R4 V: I- v& V0 o6 r/ e0 C
2. 洋蔥切絲。
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% Z0 b9 X" J& L# t' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。; c# R. S9 `9 e/ L
: B& H, R% l- P8 w" ~6 C) W公仔箱論壇4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇; `0 }! m# ?4 V" i
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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