& o% w7 H/ [5 T4 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:% H/ \( L3 h# P% u
海鹽.....少許/ y" i$ L( Z- O* @" @( S- d
雞蛋.....2隻
7 T2 q% D. D- N7 f) e8 `白醋.....150ml
- h& Y# E2 a4 A! U6 t" z' \" g+ b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....3Litres
& e) Z- Y9 {. [* q" @香蔥碎 .....適量
& \# Z$ r% ^2 }+ y8 Otvb now,tvbnow,bttvb黑松露油.....適量7 l1 x8 {' d- e' X- ~# `9 |
黑松露醬.....1茶匙
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# l F4 d2 ]; j3 z* `. E1 e itvboxnow.com1. 雞蛋置室溫。
1 ~4 a+ V5 D3 s- U2 W5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 k: ^$ D3 K- ]8 K9 D9 m
2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。. M; A, P) D5 |
/ b9 Q+ T% S# H! A; p$ `tvboxnow.com3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。tvboxnow.com# W5 q) @! r# I: t
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5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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