走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。" [8 l7 e V( o5 p* [+ V3 Q7 j! R
- I4 ?9 }9 b+ E; u: C. @一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。9 o& ?) ]( P4 J( M1 U
) C% [$ u- w( l* |5 u+ d今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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3 e/ p. L9 |& A; F公仔箱論壇如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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/ }5 @/ a; F1 O5 h公仔箱論壇經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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, F4 J4 H! L2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。tvboxnow.com; N% M3 S2 H3 b8 c' P
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。公仔箱論壇& `3 V; z7 R1 G$ W6 ]& j
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炒貴刁$40tvboxnow.com8 J4 t$ e/ s, Y+ v+ q" K5 E5 B
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波士頓快餐店
/ e1 z% _* r; b6 s6 ]1 i9 ktvboxnow.com地址:紅磡漆咸道富運大廈
; P% q6 a0 c6 k! }) Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6:30am-6pm |