材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 b$ B8 z2 n
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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調味醃料:
. x0 U7 l$ X" j9 G! c" }生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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3 G4 p! D$ w$ k. ~8 C G汁料:
% o2 F- Q9 R" A2 {6 N, {' B# ~tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙$ A% `$ G1 ]# }" G2 ~
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1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" M: T. v+ F1 Z; T b9 S- p
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2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。 |